Sprø kyllingbitar med chili-dip

3nDvQySYTXyEvuI4uKPK0g_thumb_7490

Sprø kylingbitar med knasande og krydra panering og ein god chili-dip er herleg god snack-og kosemat til helga. Det passar som ein lett smårett når du er fysen på noko salt eller som eit måltid dersom du serverer saman med ein god meksikansk salat ved sidan av. Noko å prøve for deg som er lei taco`en eller berre har lyst på noko nytt?

Fortsett å les «Sprø kyllingbitar med chili-dip»

Sennepsglasert lammelår, hasselbackpoteter & rotgrønsaker

a4s4j5uJSUG97zoWXNnS0Q_thumb_7467

Påska nærmar seg og då står det tradisjonen tru eit lammelår på menyen. Det er ofte høgdepunktet på matfatet for dei fleste i påskeveka, og med det rette tilbehøret som for eks. rotgrønsaker, poteter og ein god fløytesaus er du garantert suksess. Dette låret har fått eit lag med sennep-glasering med rosmarin og ein raus porsjon kvitløk og er servert med sprøsteikte hasselbackpoteter, honning-og smørsteikte rotgrønsaker og ein syndig god sjy-og fløytesaus.

Fortsett å les «Sennepsglasert lammelår, hasselbackpoteter & rotgrønsaker»

Thaifiskekaker

06QOGXh0SMaWjBKtI+EoNQ_thumb_743e

Det er lite som slår ferske og saftige heimelaga fiskekaker ein kvardag der fisk skal på menyen. Er du derimot lei dei vanlege fiskekakene med kvit saus er desse eit eksotisk innslag. Fiskekaker med asiatisk preg er fin variasjon til den klassiske utgåva vi brukar. Fiskekakene er laga av torsk med vårløk, raud curry paste og lime  og er servert saman med søt chilisaus.

Fortsett å les «Thaifiskekaker»

Fikenpizza med camembert, spekeskinke & karamellisert løk

3Db3J6p4StuDlHifj1oFbQ_thumb_7321

Når ein er så glad i italiensk pizza som eg er, så må ein stadig eksperimentere med nye smakar og fyll. Denne gongen blei det ein svært «vaksen» pizza med ferske fiken, camembert, spekeskinke og karamellisert løk. Om det blei godt? Ja, gjett om!

Fortsett å les «Fikenpizza med camembert, spekeskinke & karamellisert løk»