Desse brøda er for deg som likar sterk mat og smelta sprø ost. Brøda passar perfekt saman med supper eller som tilbehør til salat, eller gjerne slik dei er med ein god klatt smør.
Eltefrie småbrød med jalapeño & manchego
Merkelapp: brød
Eltefrie femkornbrød
Eltefri brødbaking er noko eg stadig gjentek og resultatet blir alltid vellukka. Denne gongen ville eg lage litt meir grov og sunn bakst og då blei resultatet halvgrove brød med femkornblanding.
Brødkrutongar med urtar & kvitløk
Gammalt brød får nytt liv som krutongar med enkle grep. Desse sprø brødkrutongane er smaksette med urtar og kvitløk og er perfekt i ein salat eller ei suppe.
Biff-Baguette
Saftig biffkjøt med chimichurri-saus servert i baguette med sprø skorpe er super kosemat. Dette måltidet er perfekt for deg som er glad i kjøt og gode smakar!
Bruschetta med aprikos, mozzarella & Tind spekepølse
SPONSA INNLEGG
Bruschetta er perfekt å servere som snacks, tapas eller forrett og er utruleg enkelt og kjapt å lage. Enten du vel å nyte det som snack, forrett eller måltid så anbefaler eg deg å prøve denne med mozzarella, aprikos og god spekepølse med smak av sydlandske urter.Fortsett å les «Bruschetta med aprikos, mozzarella & Tind spekepølse»
Surdeigsrundstykke
Surdeigsbrød får ein meir intens smak og skorpe som er skikkeleg seig og sprø. Desse rundstykka er laga med surdeig og har nydeleg god smak og struktur.
Olivenbrød med sitron & rosmarin
På denne tida av året synest eg det er nydeleg godt med gode heimebaka brød med gode urter og smakar som minner om Middelhavsområdet. Dette brødet er fylt opp med greske kalamataoliven, sitronskal og fersk rosmarin som definitivt er smak av sol og varme.
Lyst brød
Fint brød med sprø skorpe og saftig innmat er nydeleg å servere med godt pålegg eller saman med gode middagsrettar der ein kan dyppe brødet i saus eller gode oljer. Denne oppskrifta gir to middels store brød som er perfekt til nettopp dette.
Glutenfrie pitabrød
Pitabrød er supert tilbehør til alle mulige slags rettar og er svært enkelt å lage. Desse blir store og mjuke og er eit supert alternativ dersom du har glutenallergi.