Stikkord: dessert

Kladdkake med krem & bær

[dropcap]E[/dropcap]i saftig og klissete kladdkake eller browniekake er alltid velkomen bakst på bordet for både store og små. Denne kaka her er inget unntak. Kaka inneheld bitar av Ritz-kjeks og er toppa med ein crème fraîche-krem med lime og masse ferske bær slik du får både søtt og friskt i […]

Kvit sjokolade-panna cotta & kiwipurè

[dropcap]D[/dropcap]enne panna cottaen har søt smak av kvit sjokolade og er servert saman med ein utruleg frisk og syrleg kiwipurè som balanserer det heile. Desserten er både søt, fløyelsmjuk og frisk på smak og farge, og er sjølve biletet på vårfølelse i etande utgåve.

Skogsbærostekake på browniebotn

[dropcap]S[/dropcap]tekt ostekake med skogsbærsmak, mørk og seig browniebotn og eit tynt rømmelokk på toppen er både friskt og mektig. Smakane på denne kaka harmonerer nydeleg saman og servert saman med masse ferske bær på toppen er den eit fint bakverk å plassere på kakebordet.

Dulce de leche fondant

[dropcap]S[/dropcap]jokoladefondanten er vel ein kjend og kjær dessert for dei aller fleste. Denne fondanten både ser ut som og har same konsistensen som ein sjokoladefondant, men inneheld ikkje sjokolade i det heile tatt. Fondanten er laga av krema og karamellaktig dulce de leche og har ein mild karamell-og smørsmak med […]

Sjokoladevafler

[dropcap]I[/dropcap]dag er det den store vaffeldagen og då må det sjølvsagt markerast med nystekte vafler. Desse søte sjokoladevaflene toppa med kesam og ferske bær blei frukosten her i dag og ein fin start på dagen.

Crème brûlée-terte med earl grey

[dropcap]D[/dropcap]enne dessertkaka er ein kombinasjon av to store favorittar hos meg, terte og crème brûlée. Når du ikkje klarer bestemme deg for kva du har mest lyst på av sprø tertedeig eller ein porsjon med krema dessertpudding, så kan ein slå to floger i ein smekk og lage begge delar […]

Søt tertedeig

[dropcap]S[/dropcap]øt tertedeig er utgangspunktet for mange gode dessertar og terter i både store og små utgåver. Deiga er superenkel å lage og perfekt til for eksempel terter med bær og anna godt fyll.