Thaifiskekaker

06QOGXh0SMaWjBKtI+EoNQ_thumb_743e

Det er lite som slår ferske og saftige heimelaga fiskekaker ein kvardag der fisk skal på menyen. Er du derimot lei dei vanlege fiskekakene med kvit saus er desse eit eksotisk innslag. Fiskekaker med asiatisk preg er fin variasjon til den klassiske utgåva vi brukar. Fiskekakene er laga av torsk med vårløk, raud curry paste og lime  og er servert saman med søt chilisaus.

Fortsett å les «Thaifiskekaker»

Tikka masala med laks & produktanbefaling

Sponsa innlegg

                                                                                                             Sponsa innlegg

Tikka betyr kryddermarinert kjøt eller grønsaksbit og ordet masala betyr krydderblanding. Tikka masala er ein britisk-indisk matrett og er oftast laga med kylling, men kan også lagast med for eksempel fisk eller lam. Her har eg laga den indiske retten med laks og kokosmjølk.

Fortsett å les «Tikka masala med laks & produktanbefaling»

Torsk i raud pesto- & fløtekraft med soltørka tomatar

DSC00470

/Innlegget inneheld annonselenker/

Torsk saman med soltørka tomatar og ein fløtekraftsaus med raud pesto er smakfull fiskemiddag som er like fin til kvardags som til helg. Fløtekrafta som fisken blir tilberedt i smakar nydeleg av dei soltørka tomatane som gir ein fin og rund smak til retten.

Fortsett å les «Torsk i raud pesto- & fløtekraft med soltørka tomatar»