Stikkord: frø

Surdeig-knekkebrød

Det er få knekkebrød eg synest er så gode som dei laga med surdeig. Det vesle hintet av sur smak saman med den sprø konsistensen og frø eller anna godt på toppen er fantastisk. Mine blei ete nysteikte med ein klatt smør og litt ost, enkelt og vanvittig godt. Denne […]

Eltefrie femkornbrød

[dropcap]E[/dropcap]ltefri brødbaking er noko eg stadig gjentek og resultatet blir alltid vellukka. Denne gongen ville eg lage litt meir grov og sunn bakst og då blei resultatet halvgrove brød med femkornblanding.

Frøknekkebrød med bokkveite (glutenfrie)

[dropcap]K[/dropcap]nasande sprø knekkebrød med godt pålegg er skikkeleg godt til frukost, lunsj eller mellommåltid. Desse er laga av frø og mjøl av bokkveite og er derfor heilt glutenfrie. Smekk saman ei røre og fyll opp lageret til kvardagsmåltida du også!

Eltefrie femkornsrundstykker

[dropcap]E[/dropcap]in super måte å få i seg meir frø og korn på er å tilsette det i eltefrie brød og rundstykker. Då får du saftig og god brødmat med knasande konsistens som i tillegg gir magen noko å jobbe med. Desse eltefrie rundstykka blir luftige med god nøtteaktig smak frå […]

Påskebrød med egg

[dropcap]D[/dropcap]esse fletta småbrøda med egg er perfekte som frukost, lunsj eller turniste og kanskje ekstra fine no til påska. Rundstykka er halvgrove brød med solsikke, sesam og -linfrø som er forma som ei rund flette og stekte med eit egg i midten. Egget blir akkurat som hardkokte egg og gjer […]

Eltefrie speltrundstykker

[dropcap]E[/dropcap]ltefrie brød og rundstykker ser ut til å verte meir og meir populært for tida, og det er slettes ikkje så rart. For denne måten å bake på krever lite arbeid og gir svært luftige brød med sprø og god skorpe.

Heimelaga knekkebrød

[dropcap]K[/dropcap]nekkebrød er sunn og enkel mat. Her som med alt anna smakar også knekkebrøda best når dei er heimelaga. Røra blandar du raskt saman og medan dei steikar kan du gjere andre ting.

Heimelaga müsli

[dropcap]F[/dropcap]rokost betyr ofte ulike typar frokostblandingar og müsli med yoghurt og friske bær for meg. Denne typen morgenmat blir eg aldri lei, og er godt sammensatt både næringsmessig og smaksmessig.