Salat med grilla nektarin, spekeskinke, blåmuggost & basilikum-vinaigrette

Kombinasjonen av søt frukt saman med ost og salat er nydeleg. Dei grilla nektarinane gir ein søt, mild og sommarleg smak til den ellers litt salte og skarpe smaken frå blåmuggost og spekeskinke.

Fortsett å les «Salat med grilla nektarin, spekeskinke, blåmuggost & basilikum-vinaigrette»

Kvit pizza med eple, spekeskinke & smørstekt fennikel

Pizza med tynn botn og italiensk preg er og forblir ein av mine favorittar når det kjem til kosemat. Denne varianten har kvit saus som er det eg likar best og er toppa med masse gode råvarer. Spekeskinke, eple, fennikel og sjalottløk er blant ingrediensane og gjer denne pizzaen til noko nydeleg godt.

Fortsett å les «Kvit pizza med eple, spekeskinke & smørstekt fennikel»

Lakrispavlova med pasjonsfruktcurd

Pavlova ser ut til å vere det verkeleg store i år og det florerer med oppskrifter både her og der. Det er slettes ikkje rart sidan det er enkelt å lage og kan varierast i det uendelege. No nærmar 17.mai-feiringa seg og veldig mange har tenkt å lage nettopp pavlova til den store dagen. Denne varianten har god smak av lakris og er toppa med syrleg pasjonsfruktcurd og krem. Pavlovaen kan du lage enten som ei heil stor kake eller små porsjonspavlova som ein dessert.

Fortsett å les «Lakrispavlova med pasjonsfruktcurd»

Spekeskinkesurra kyllingbryst fylt med brie, eple & basilikum

Dersom du er glad i friske kyllingrettar og i tillegg er glad i gode ostar er dette ein sjølvskreven rett for deg. Kyllingbrystet er fylt med god brie, epleskiver, fersk basilikum og deretter surra inn i spekeskinke og får ein saftig og smakfull aroma. Ved sidan av har du ein nydeleg eplekraftsjy som gir ein lett søt og frisk smak til både kylling og ris.

Fortsett å les «Spekeskinkesurra kyllingbryst fylt med brie, eple & basilikum»

Focaccia med brie, fiken & rosmarin

Denne gongen har det italienske brødet som vi alle er så glad i fått besøk av fransk brie, tørka fiken og fersk rosmarin. Enten du vil nyte dette med smør og litt salat ved sidan av eller bruke det som sandwich med god spekemat inni, så er smaken av dette brødet nydeleg.

Fortsett å les «Focaccia med brie, fiken & rosmarin»