[dropcap]G[/dropcap]rillsesongen er over oss og tida for lange lyse kveldar med grillmat er her igjen. Då er det fint å kunne kose seg med gode pølser med heimelaga brød og godt tilbehør. Desse halvgrove pølsebrøda er luftige og mettande og passar perfekt til alle typar pølser.
[dropcap]E[/dropcap]in super måte å få i seg meir frø og korn på er å tilsette det i eltefrie brød og rundstykker. Då får du saftig og god brødmat med knasande konsistens som i tillegg gir magen noko å jobbe med. Desse eltefrie rundstykka blir luftige med god nøtteaktig smak frå […]
[dropcap]S[/dropcap]aftig og luftig foccacia uten elting og andre redskap enn ei sleiv og ei gryte eller jernpanne. Denne focacciaen rører du berre saman på eit par minutter kvelden før så har du godt focacciabrød neste dag.
[dropcap]G[/dropcap]jærbakst kombinert med sjokolade kan aldri slå feil etter mi meining. Det gjorde det heller ikkje med desse nydelege bolleknutane med sjokolade- og hasselnøttfyll.
[dropcap]E[/dropcap]in god pizzabolle med godt fyll og sprø botn er fin kveldskos, helgemat eller turmat. Pizzabollane har eit smakfullt fyll med kjøtdeig og god tomatsaus, nydeleg spekepølse, masse sprøstekt ost og luftig botn med sprø skorpe på undersida.
[dropcap]D[/dropcap]esse fletta småbrøda med egg er perfekte som frukost, lunsj eller turniste og kanskje ekstra fine no til påska. Rundstykka er halvgrove brød med solsikke, sesam og -linfrø som er forma som ei rund flette og stekte med eit egg i midten. Egget blir akkurat som hardkokte egg og gjer […]
[dropcap]D[/dropcap]å var påskeveka i gong og mange har fri og tid til lange gode frukostar. Då er nystekte rundstykker rett frå steikeovnen herleg å sette på frukostbordet og nyte saman med godt pålegg. Desse superenkle og eltefrie rundstykka med solsikkefrøkjerner er gode på smak og gir garanti for ein god […]
[dropcap]D[/dropcap]enne gongen har det italienske brødet som vi alle er så glad i fått besøk av fransk brie, tørka fiken og fersk rosmarin. Enten du vil nyte dette med smør og litt salat ved sidan av eller bruke det som sandwich med god spekemat inni, så er smaken av dette […]
[dropcap]P[/dropcap]å bakefronten er rundstykker med gulrot kanskje den oppskrifta som har fulgt meg mest gjennom dei siste åra. Grunnen er enkelt og greit at det er lett å lage og eg får saftige og luftige rundstykker kvar einaste gong. Allikevel er det blitt lenge sidan sist dei stod på menyen, […]
[dropcap]S[/dropcap]måbrød som er rulla saman til små roser med grøn pesto og spekeskinke eller spekepølse. Desse brødrullane er perfekte som turniste eller saman med god salat.