Sennepsglasert lammelår, hasselbackpoteter & rotgrønsaker

Påska nærmar seg og då står det tradisjonen tru eit lammelår på menyen. Det er ofte høgdepunktet på matfatet for dei fleste i påskeveka, og med det rette tilbehøret som for eks. rotgrønsaker, poteter og ein god fløytesaus er du garantert suksess. Dette låret har fått eit lag med sennep-glasering med rosmarin og ein raus porsjon kvitløk og er servert med sprøsteikte hasselbackpoteter, honning-og smørsteikte rotgrønsaker og ein syndig god sjy-og fløytesaus.

Fortsett å les «Sennepsglasert lammelår, hasselbackpoteter & rotgrønsaker»

Brokkolisalat med granateple & spekeskinke

Brokkolisalat er ein spennande salat som passar like godt som hovudmåltid som tilbehør til kjøt-eller fiskerettar. Salaten har mellom anna sprø brokkoli, friske granateplekjerner, sprøsteikt spekeskinke og ein krema dressing med crème fraiche.

Fortsett å les «Brokkolisalat med granateple & spekeskinke»

Honningsmørbakte rotgrønsaker

Dei norske grønsakene er på markedet igjen og fristar med sine friske fargar og gode smakar. Rotgrønsaker i ulike variantar passar til det meste og kan brukast som tilbehør på mange måtar. Desse rotgrønsakene er bakt i ovn saman med smør, honning, sitron og urtar og er det perfekte tilbehør til hausten sine gode middagsrettar!

Fortsett å les «Honningsmørbakte rotgrønsaker»