[dropcap]M[/dropcap]juke, seige og mektige sjokoladekjeks med valnøtter og eit hint av kanel. Desse kjeksa smeltar på tunga og gir ein mildt krydra smaksopplevelse.
Stikkord: jul
Rundstykker med tranebær & valnøtter
[dropcap]F[/dropcap]erske rundstykker til julefrokosten er den perfekte starten på ein fin juledag. Desse rundstykka bærer preg av julesmak med tørka tranebær og gode valnøtter.
Mjuke karameller
[dropcap]K[/dropcap]arameller er noko dei aller fleste heimar har til jul i både den eine og andre varianten. Nokon likar mjuke karameller og nokon likar harde karameller som minner meir om små drops. Eg likar karameller i ein mjuk og seig variant, slik som denne.
Pepperkaker
[dropcap]D[/dropcap]ei krydra og søte små kjeksa som vi alle er så glad i. Utan pepperkaker synest eg ikkje det blir heilt jul, så då er det klart at dei må bakast og fyllast opp i kakeboksen til jul.
Mozartkuler
[dropcap]N[/dropcap]ok ei oppskrift på ein søt liten fristelse som passar fint til juletida. Desse små mozartkulene har eit tynt lag med mørk sjokolade utanpå, seig og god pistasjmarsipan inni og ein liten bit søt nougat i midten.
Sarah Bernhardt
[dropcap]D[/dropcap]esse små konfektkakene høyrer garantert med til julebaksten i mange heimar som også her i huset. Eg har laga desse godbitane til kvar jul dei siste åra og synest dei er like gode kvar gong. Sarah Bernhardt-kakene består av ein seig mandelbotn med ein smørkrem med mokkasmak og eit tynt […]
Lakriskarameller
[dropcap]L[/dropcap]akris er ein av mine favorittar når det kjem til snop og søtsaker. Både søt og salt lakris går ned på høgkant og har den seig karamell eller fudge-konsistens i tillegg er det enda bedre. Oppskrifta på desse seige lakriskaramellene er veldig enkel og tek ikkje lange stunda å lage.
Safranbolle med klementin-vaniljekrem
[dropcap]L[/dropcap]uciadagen nærmar seg og nok ein gong fikk eg lyst å eksperimentere litt med safran og bolledeig. Lussekattane er eg veldig glad i som dei er i den originale utgåva, men eg synest allikevel at det er godt å kunne variere litt. Denne varianten har ein vaniljekrem som er smakssatt […]
Julekake
[dropcap]J[/dropcap]ulekake høyrer med no i desember og med etterspørsel i heimen måtte deiga setjast. Skal eg vere heilt ærlig har eg sjølv aldri hatt spesielt sansen for dette søte brødet med rosiner i. Det var heilt til eg satte tennene i ei fersk skive av denne julekaka vel og merke. […]
Salat med mårpølse
[dropcap]N[/dropcap]ok ein kjapp og smakfull middagsrett til førjulstida. Denne salaten med grov mårpølse, rosenkål, granateple og rosmarin gir ein liten smak av jul og er rask å slenge ihop ein travel desemberdag.