[dropcap]P[/dropcap]izza med luftig og sprø botn, gorgonzola, pære, valnøtter og serranoskinke. Denne pizzaen har voksne smakar og er ein himmelsk kombinasjon av gode råvarer.
Stikkord: ost
Eltefritt grytebrød med cheddar & timian
[dropcap]B[/dropcap]rødbaking er noko av det kjekkaste eg veit og nettopp desse grytebrøda er noko som alltid gir godt resultat. Dette eltefrie grytebrødet med cheddarost, pinjekjerner og timian er kanskje det beste grytebrødet eg har laga og blei utruleg smakfullt og luftig.
Couronne med chèvre, rosmarin & spekeskinke
[dropcap]S[/dropcap]prø skorpe, mjuk smelta chèvre, aromatisk rosmarin, herleg salt skinke og lunt og luftig brød. Navnet couronne betyr “krone” på fransk og er ganske beskrivande for utsjånaden på denne brødkransen. Brødet kan lagast både som søt og salt variant og er ein fin måte å bruke opp restar av for […]
Tiramisuglas
[dropcap]D[/dropcap]en italienske desserten tiramisu som betyr “løft meg opp” er ein klassisk gjengangar hos meg og passar alltid inn. Navnet kjem på grunn av at desserten inneheld koffein som virkar oppkvikkande, seiast det. Tiramisu består av savoiardikjeks (på norsk kalt fingerkjeks) som er dynka i sterk kaffe og gjerne marsalavin […]
Multeostekake med pepperkakebotn
[dropcap]D[/dropcap]en siste dagen i året er snart komen og kanskje treng du ein dessert eller noko attåt kaffien til å servere nyttårsgjestar? Då er denne stekte ostekaka med multer og pepperkakebotn perfekt!
Marinert ost
[dropcap]M[/dropcap]arinert ost er ein smakfull liten siderett som fungerar ypperleg til koldtbordet og som tapasrett. Osten er marinert i ei olje-og hvitvinseddiklake saman med gode krydder og urtar.
Sitronostekake med crème brûléelokk
[dropcap]O[/dropcap]stekaker kan lagast i mange variantar og smakar, men ein ting som alltid funkar bra er kombinasjonen av sitron og ost. Denne kaka er laga med god kjeksbotn, eit lag med sitronostefyll og karamellisert crème brûléelokk på toppen.
Salt karamellostekake
[dropcap]K[/dropcap]aramell, kremost, vanilje og sprø kjeksbotn med hint av sjokolade. Gode smakar som er garantert suksess samla i ei fløyelsmjuk stekt ostekake.
Rosmarin-og havsaltkjeks
[dropcap]K[/dropcap]jeks og ost er ein fin ting. Desse halvgrove kjeksa med smak av rosmarin og havsalt er supre saman med gode ostar og søtt syltetøy.
Flate brød med oliven & goudaost
[dropcap]D[/dropcap]ette brødet fekk eg inspirasjon til å lage frå ein ferie i Frankrike. Herleg sprø kantar, mjuk kjerne og smakfulle oliven og sprøstekt ost på toppen.