Boeuf Bearnaise

DSC_0080

Fransk språk, fransk landskap, fransk arkitektur og kanskje aller best, fransk mat. Det franske kjøkken åpna seg for meg som ei stor åpenbaring (jada, hørtest veldig religiøst ut dette) for eit par år tilbake sidan. Lite visste og forventa eg meg av maten i den franske kulturen då eg satte mine bein på fransk jord. Joda, masse har vi da vel alle hørt om den franske maten og det gastronomiske landet som sentrum i Europa og verda. Men det eg då tenkte var at det måtte da vel vere oppskrytt og overdreve, men det er jammen meg heller en underdrivelse!

Fortsett å les «Boeuf Bearnaise»