[dropcap]D[/dropcap]en kjipe brødskiva med svett gulost er vi for lengst lei av og vil ha nye og meir spennande alternativ til. Denne sandwichen, brødblingsen, smørbrødet eller kva enn du vil kalle det er eit friskt innslag i frukost- og lunsjmenyen. Frisk ertehummus, spekeskinke og litt olivenolje gjer brødmaten innbydande, sunn […]
Stikkord: tapas
Tapas- & smårettar til 17.mai
På lik måte som med alle kakene til nasjonaldagen er det også mange som skal ha med seg smårettar til forskjellige arrangement eller skal ha mange gjestar å servere. Då er det perfekt med smårettar og koldtbord som kan lagast kjapt og forberedast på førehand.
Bolinhos de bacalhau (klippfiskbollar)
[dropcap]D[/dropcap]esse klippfiskbollane kjem opprinneleg frå Portugal og er nydeleg som tapasrett eller helgemiddag. Server dei gjerne saman med tomatsalsa, majones eller aioli og litt grøn salat.
Potetlomperuller med tomatkrem & fenalår
[dropcap]P[/dropcap]otetlomper er nydeleg og enkel mat som kan varierast i det uendelege. Potetlomperullane er fylte med ein mascarponekrem med soltørka tomat, basilikum og skiver av fenalår og er ein perfekt rett til juletapasen.