Hjorteburger på kvitløk-og rosmarinpotetstappe

DSC_0816

Hjortekjøt har ein nydeleg smak og er supert å lage smakfulle karbonader av. Her er det servert saman med ein potetstappe med kvitløk og rosmarin, ferske rosenkål, karamellisert sjalottløk og granateple. Den litt søte og djupe viltsmaken blir fint balansert saman med dei syrlege granateplefrøa og gir retten ein utfyllande smak.

Fortsett å les «Hjorteburger på kvitløk-og rosmarinpotetstappe»