Jul

Safranbolle med klementin-vaniljekrem

[dropcap]L[/dropcap]uciadagen nærmar seg og nok ein gong fikk eg lyst å eksperimentere litt med safran og bolledeig. Lussekattane er eg veldig glad i som dei er i den originale utgåva, men eg synest allikevel at det er godt å kunne variere litt. Denne varianten har ein vaniljekrem som er smakssatt […]

Julekake

[dropcap]J[/dropcap]ulekake høyrer med no i desember og med etterspørsel i heimen måtte deiga setjast. Skal eg vere heilt ærlig har eg sjølv aldri hatt spesielt sansen for dette søte brødet med rosiner i. Det var heilt til eg satte tennene i ei fersk skive av denne julekaka vel og merke. […]

Salat med mårpølse

[dropcap]N[/dropcap]ok ein kjapp og smakfull middagsrett til førjulstida. Denne salaten med grov mårpølse, rosenkål, granateple og rosmarin gir ein liten smak av jul og er rask å slenge ihop ein travel desemberdag.

Seige pepperkakeruter

[dropcap]J[/dropcap]ulestemninga tikkar inn i takt med kvar desemberdag som er gått og lukta av julebakst begynner å sette seg i huset. Med desse seige pepperkakerutene som smakar sterkt av julekrydder og har små sjokoladebitar i seg vil du garantert komme enda meir i stemning.

Safransnurrar med pistasjsmør

[dropcap]D[/dropcap]esse bollane er ei krysning mellom lussekattar og pistasjsnurrar og har ein spennande og god smak. Deiga smakar godt av den særprega safranen og pistasjfyllet gir ein søt nøttesmak og ein god smørsmak til det søte.

Pepperkake-krydderblanding

[dropcap]E[/dropcap]in av dei få småkakene til jul eg absolutt ikkje klarer meg utan kvart år er pepperkaker. Eg er generelt glad i krydder og kan det kombinerast med søtsaker så blir det enda bedre. Pepperkakene er nok dei småkakene som dei aller fleste tenker på når det kjem til julebakst. Det […]

Heimelaga Bounty

[dropcap]K[/dropcap]okosnøtt har eg alltid vore veldig glad i og derav har også Bounty vore fast innslag på sjokoladefronten. Oppskrifta på denne heimelaga varianten er superenkel!