[dropcap]P[/dropcap]avlova ser ut til å vere det verkeleg store i år og det florerer med oppskrifter både her og der. Det er slettes ikkje rart sidan det er enkelt å lage og kan varierast i det uendelege. No nærmar 17.mai-feiringa seg og veldig mange har tenkt å lage nettopp pavlova […]
[dropcap]S[/dropcap]jokoladefondant er både ein av dei enklaste og mest vanskelige dessertane du kan lage. Sjølve oppskrifta er enkel og rask å lage, men det å få ein perfekt stekt sjokoladefondant kan vere utfordrande. Denne sjokoladefondanten har god smak av sjokolade og ein lakrissmak som gir ein god ettersmak saman med […]
Denne iskremen er luftig og smakar godt av vanilje. Og det aller beste? Du treng kun tre ingrediensar og 5 minutter før den går i frysaren. Iskrem er ein fantastisk dessert som passar når som helst og fell i smak hos alle. Denne iskremen får ein luftig og mjuk konsistens […]
[dropcap]A[/dropcap]maretti er italienske makronkjeks som er laga av eggekviter, sukker og mandelmjøl. Opprinneleg skal dei innehalde Amaretto som er ein italiensk mandellikør, men sidan eg ikkje hadde det brukte eg mandelessens. Kjeksa ser kanskje ikkje så spennande ut, men smaken er nydeleg. Sprø og knasande tekstur med god smak av […]
[dropcap]G[/dropcap]jærbakst kombinert med sjokolade kan aldri slå feil etter mi meining. Det gjorde det heller ikkje med desse nydelege bolleknutane med sjokolade- og hasselnøttfyll.
[dropcap]D[/dropcap]enne desserten smakar akkurat slik den høyrest ut som og er den perfekte dessert til ein typisk norsk middagsmeny. Puddingen er krema og mjuk og smakar syrleg og søtt av kefir og vanilje. Den syrlege smaken passar perfekt saman med kjekssmulane i botnen og den karakteristiske smaken frå dei søte […]
Tida for konfirmasjonar og 17. mai-feiring nærmar seg og det betyr også tid for masse festkaker og dessertar. Her har eg laga ein pavlova med fyldig mascarponekrem og herleg karamellsaus og toppa det heile med masse ferske bær.
[dropcap]R[/dropcap]ømme og multe er typisk norske gode smakar og saman utfyller smakane kvarandre fint. Rømmeiskremen er syrleg og frisk og multene gir ein søt og aromatisk smak som harmonerer fint med det friske.
[dropcap]E[/dropcap]i saftig og klissete kladdkake eller browniekake er alltid velkomen bakst på bordet for både store og små. Denne kaka her er inget unntak. Kaka inneheld bitar av Ritz-kjeks og er toppa med ein crème fraîche-krem med lime og masse ferske bær slik du får både søtt og friskt i […]
[dropcap]D[/dropcap]enne panna cottaen har søt smak av kvit sjokolade og er servert saman med ein utruleg frisk og syrleg kiwipurè som balanserer det heile. Desserten er både søt, fløyelsmjuk og frisk på smak og farge, og er sjølve biletet på vårfølelse i etande utgåve.