Kaker & Dessert

Fastelavnsbollar

[dropcap]I[/dropcap]dag er det fastelavenssøndag og dei fleste er nok allereide i full gong med både baking og eting av bollar. Men bollar med krem er det da ingen grunn til å ikkje skulle kunne ete til andre anledningar og dagar også?! Her er uansett min versjon av kveitebollar med krem […]

Earl Grey-vafler

[dropcap]D[/dropcap]esse søte vaflene med eit hint av Earl Grey-te toppa med ferske skiver av pærer og vaniljeyoghurt blei helgefrukosten her i huset i dag. For i helga er vel alt lov?

Tiramisuglas

[dropcap]D[/dropcap]en italienske desserten tiramisu som betyr “løft meg opp” er ein klassisk gjengangar hos meg og passar alltid inn. Navnet kjem på grunn av at desserten inneheld koffein som virkar oppkvikkande, seiast det. Tiramisu består av savoiardikjeks (på norsk kalt fingerkjeks) som er dynka i sterk kaffe og gjerne marsalavin […]

Bananbrød

[dropcap]A[/dropcap]lle har vi vel opplevd å gløyme bananen i fruktskåla for så å finne den når den er overmoden og brunflekkete. Det er nettopp då du skal lage herleg bananbrød som er søtt og saftig.

Pepperkaker

[dropcap]D[/dropcap]ei krydra og søte små kjeksa som vi alle er så glad i. Utan pepperkaker synest eg ikkje det blir heilt jul, så då er det klart at dei må bakast og fyllast opp i kakeboksen til jul.