[dropcap]S[/dropcap]jokoladeterte med melkesjokoladeganache, salta karamelliserte pistasjnøtter og ein bittersøt kaffekrem ved sidan av. Med nøtter, karamell, sjokolade, havsalt, kaffe og krem inneheld denne terta dei fleste av mine favorittsmakar og er ei skikkeleg konfektkake for deg som likar det søtt.
Kaker & Dessert
Brownie med kjeks, kvit sjokolade & crème fraiche-krem
[dropcap]M[/dropcap]ektig brownie med rik smak av sjokolade som inneheld knasande kjeksbitar og bitar av søt kvit sjokolade. Kven kan motstå det? Ikkje eg iallefall.
Fastelavnsbollar
[dropcap]I[/dropcap]dag er det fastelavenssøndag og dei fleste er nok allereide i full gong med både baking og eting av bollar. Men bollar med krem er det da ingen grunn til å ikkje skulle kunne ete til andre anledningar og dagar også?! Her er uansett min versjon av kveitebollar med krem […]
Earl Grey-vafler
[dropcap]D[/dropcap]esse søte vaflene med eit hint av Earl Grey-te toppa med ferske skiver av pærer og vaniljeyoghurt blei helgefrukosten her i huset i dag. For i helga er vel alt lov?
Hasselnøtt- og sjokoladekake
[dropcap]L[/dropcap]agkake med god smak av hasselnøtter, med eit lag mjuk ostekrem inni og ein søt sjokoladeglasur på utsida. Denne kaka smakar rett og slett hasselnøtt og smeltar på tunga.
Tiramisuglas
[dropcap]D[/dropcap]en italienske desserten tiramisu som betyr “løft meg opp” er ein klassisk gjengangar hos meg og passar alltid inn. Navnet kjem på grunn av at desserten inneheld koffein som virkar oppkvikkande, seiast det. Tiramisu består av savoiardikjeks (på norsk kalt fingerkjeks) som er dynka i sterk kaffe og gjerne marsalavin […]
Bananbrød
[dropcap]A[/dropcap]lle har vi vel opplevd å gløyme bananen i fruktskåla for så å finne den når den er overmoden og brunflekkete. Det er nettopp då du skal lage herleg bananbrød som er søtt og saftig.
Multeostekake med pepperkakebotn
[dropcap]D[/dropcap]en siste dagen i året er snart komen og kanskje treng du ein dessert eller noko attåt kaffien til å servere nyttårsgjestar? Då er denne stekte ostekaka med multer og pepperkakebotn perfekt!
Sjokoladekjeks med valnøtter & kanel
[dropcap]M[/dropcap]juke, seige og mektige sjokoladekjeks med valnøtter og eit hint av kanel. Desse kjeksa smeltar på tunga og gir ein mildt krydra smaksopplevelse.
Pepperkaker
[dropcap]D[/dropcap]ei krydra og søte små kjeksa som vi alle er så glad i. Utan pepperkaker synest eg ikkje det blir heilt jul, så då er det klart at dei må bakast og fyllast opp i kakeboksen til jul.