[dropcap]S[/dropcap]yndig søt og frisk dessert med knasande kontrast er det alltid rom for. Denne desserten smakar akkurat passe mektig med søt og luftig kvit sjokolademousse mot frisk smak av norske bær og knasande havre-granola som gir tyggemotstand og konsistens.
[dropcap]K[/dropcap]irsebær er fantastisk smakskombinasjon saman med sjokolade og gir ein frisk og søt smak til mektig brownie. Så har du lyst på ein sommar-variant av brownie, er dette absolutt verdt å lage.
Syndig gode ostekaker med smak av lakris og rabarbra er eit nytt tilskot i ostekake-samlinga. Den litt skarpe lakris-smaken funkar supert saman med søt og syrleg rabarbra og kjeks.
Ei knallraud kake med ferske bær og frisk ostekrem er passande kake til 17.mai-feiringa. Dette er ei “red velvet”-kake som har fått litt ekstra frisk smak av bringebær og pynta i raudt, kvitt og blått.
[dropcap]H[/dropcap]austen byr på flotte fargar både til matfatet og ute i naturen og dei knallraude rognebæra er like fine både inne og ute. Denne rognebærsirupen smakar utruleg godt saman med tradisjonell mat som kjøtkaker og ulike rettar med viltkjøt.
[dropcap]G[/dropcap]jennom sommartida har det vore mang ein salat på menyen og ein av dei er denne med spanande kombinasjon av søtt, syrleg og salt. Salaten inneheld både frukt, bær, ost og spekemat som er servert saman med ein syrleg vinaigrettedressing med bringebær.
[dropcap]F[/dropcap]riske kaker med bær er perfekt no i sommarhalvåret når ein ønsker noko godt å servere gjestane. Denne kaka har ein nøttebotn med mandler, frisk jordbærmousse og ferske jordbær på toppen.
[dropcap]D[/dropcap]en elska pavlovakaka kjem ein ikkje utanom når det nok ein gong nærmar seg 17.mai-feiring. Denne gongen er kaka toppa med kesam-og fløtekrem, blåbær, grapefrukt og ein grapefruktsaus. Her får du både syrleg, søt og frisk smak i eitt!
[dropcap]E[/dropcap]in syrleg og frisk bringebærlemonade er perfekt å slukke tørsten med når du har lyst på noko smakfullt å drikke. Den syrlege smaken frå bringebær og sitron blir fint balansert med sukkerlaken og gir ein frisk drikk som er fint både på varme og kjølige dagar.
[dropcap]S[/dropcap]jokoladefondant er den perfekte avslutninga på eit godt måltid saman med friske bær eller bærsaus. Denne fondanten er laga med kvit sjokolade og har fått eit hint av frisk sitrus for å balansere den søte smaken.