[dropcap]S[/dropcap]afran er noko som mange forbind med adventstid, lucia-feiring og lussekattar. For meg er safran noko av det beste eg kan smaksette gjærbakst med og eg tek gjerne ein ekstra lussekatt eller to. Her har eg brukt safran som smakstilsetjing til ei stor kringle som er fylt med vaniljekrem og […]
[dropcap]M[/dropcap]ed oktober og haust fylgjer det også med norske epler og ulike oppskrifter som inneheld epler. Denne terta har sprø botn med ein nydeleg god heimelaga vaniljekrem som er stekt saman med roser av epleskiver.
Denne iskremen er luftig og smakar godt av vanilje. Og det aller beste? Du treng kun tre ingrediensar og 5 minutter før den går i frysaren. Iskrem er ein fantastisk dessert som passar når som helst og fell i smak hos alle. Denne iskremen får ein luftig og mjuk konsistens […]
[dropcap]D[/dropcap]enne dessertkaka er ein kombinasjon av to store favorittar hos meg, terte og crème brûlée. Når du ikkje klarer bestemme deg for kva du har mest lyst på av sprø tertedeig eller ein porsjon med krema dessertpudding, så kan ein slå to floger i ein smekk og lage begge delar […]
[dropcap]L[/dropcap]ite slår lukta og smaken av nystekte bollar. Det luktar rett og slett “heim” og vekker gode minner frå barndommen. Slik trur eg nok dei aller fleste tenker om nettopp gjærbakst og bollar. Desse bollane med makronfyll i midten og vaniljekrem eller eplemos på toppen smakar nydeleg og er perfekt […]
[dropcap]V[/dropcap]aniljekrem er ypperleg tilbehør til dessertar og bær eller som fyll i gjærbakst. Lagar du heimelaga vaniljekrem får du også med smaken av ekte vanilje som ofte er mangelvare i ferdigkjøpt vaniljekrem.
[dropcap]V[/dropcap]anilje er ein av mine store smaksfavorittar og noko av det aller beste er vaniljesaus. Her er vaniljesausen i selskap med sjølvplukka ferske norske skogsblåbær, unektelig godt!